UABC y Southwestern College fortalecen la cooperación académica binacional con una agenda de intercambio en Gastronomía y Artes Culinarias. Autoridades y 17 miembros de la Facultad de Turismo y Mercadotecnia de UABC visitaron SWC para desarrollar clases bilaterales, promover movilidad estudiantil y crear redes sólidas entre ambas instituciones educativas fronterizas.
La Universidad Autónoma de Baja California (UABC) realizó una visita oficial a Southwestern College (SWC). El propósito fue estrechar los lazos de cooperación académica y fortalecer las actividades conjuntas.
La delegación de UABC estuvo integrada por el rector, el doctor Luis Enrique Palafox Maestre, y autoridades. Además, participaron 12 estudiantes y cinco docentes de la Facultad de Turismo y Mercadotecnia, enfocados en Artes Culinarias.
El rector Palafox Maestre agradeció la hospitalidad de SWC. Resaltó las coincidencias institucionales, destacando la vocación de ambas para generar un impacto social positivo y la movilidad educativa.
Señaló que más del 70% del alumnado de UABC representa la primera generación de su familia en acceder a la educación superior. Afirmó que este tipo de experiencias de intercambio enriquecen la formación del estudiantado.
El rector de UABC destacó que estas actividades permiten construir redes de colaboración sólidas y duraderas. Subrayó el potencial de la cooperación académica binacional y las oportunidades que esta abre a los jóvenes.
Por su parte, el presidente de SWC, Mark Sanchez, dio la bienvenida a la comitiva. Destacó la solidez de la relación entre ambas instituciones, compartiendo la misión de servir a sus comunidades.
Sanchez expresó un gran interés en ampliar la colaboración. Propuso iniciativas como clases bilaterales, mayor movilidad académica y opciones de transferencia entre los dos sistemas educativos fronterizos.
El presidente de SWC subrayó que la región binacional ofrece un entorno único. Este espacio permite al estudiantado desarrollar competencias globales vitales para el futuro profesional.
Como parte de la agenda, la comitiva visitó las instalaciones de Artes Culinarias de SWC. Se llevó a cabo un intercambio académico, incluyendo una degustación de alimentos preparados por el alumnado.
Tanto UABC como Southwestern College dejaron abierta la posibilidad de ampliar su agenda de cooperación. El objetivo es fortalecer los vínculos y promover más oportunidades para toda su comunidad estudiantil binacional.
